Van 23 april t.e.m. 5 juni
STARTERS
•••
MAISKIP | sous-vide OF KINGFISH | carpaccio
Asperge | dooier | granny smith | erwt
+ PLUS
Aspergevelouté | Brioche | ei
Suppl. 4 euro p.p.
•••
* LANGOUSTINE | à la plancha
Knolselder | lamsoor | venkel | verveine
+ PLUS
Ravioli | knolselder | schaaldier
Suppl. 8 euro p.p.
•••
EENDENBORST | gelakt OF ZEEWOLF | warm gerookt
Tuinboon | groene asperge | kriel | munt
•••
Geaffineerde kazen | chutneys | notenbrood
Geselecteerd door Korboo Cheese Masters
(Kaas i.p.v. dessert suppl. 9 euro)
•••
AARDBEI | cremeux
Rabarber | anijs | basilicum | witte chocolade
+ PLUS
Cornetto | aardbei | witte chocolade
4 euro p.p.
3 gangen menu aan 64 euro
Bijpassende wijn t.e.m. dessert 34 euro / proef 24 euro
Bijpassende huisgemaakte sappen 30 euro
* 4 gangen menu aan 78 euro
Bijpassende wijn t.e.m. dessert 44 / proef 34 euro
Bijpassende huisgemaakte sappen 40 euro
Water aan tafel gedurende de hele menu 4 euro p.p.
U kan zich wenden tot het personeel omtrent allergenen.
Enkel verkrijgbaar op woensdag-,donderdag- en vrijdagmiddag