‏‏‎ ‎

LUNCH

Smaken van het seizoen

van 10 april tot en met 12 mei

APERO BITES

•••

PANCETTA TESA
parmezaan | rucola |graanmosterd | pijnboompitten

Of

MAKREEL
tartaar | wortel | graanmosterd | venkel

•••

SIGNATURE DISH
**BLACK TIGER GAMBA
BBQ | ravioli | lamsoor | paksoi | jus van schaaldier

•••

LAMSFILET
bloemkool | asperge | rösti pont neuf

Of

KOOLVISHAAS
bloemkool | asperge | rösti pont neuf

•••

MANGO
pavlova | ananas | basilicum | passievrucht

Of

GEAFFINEERDE KAZEN
chutneys | notenbrood

Geselecteerd door Korboo Cheese Masters
Kaas i.p.v. dessert suppl. 9 euro

Lunch 3 gangen aan 52 euro + bijpassende wijn t.e.m. hoofdschotel 22 euro
proefarrangement 3- gangen aan 15 euro

lunch 3 gangen + signature dish aan 70 euro + bijpassende wijn t.e.m. hoofdschotel 32 euro
proefarrangement 4- gangen aan 22 euro

water aan tafel gedurende de hele menu 4 euro p.p.

Enkel verkrijgbaar op woensdag- , donderdag- en vrijdagmiddag