25 september tot en met 7 november
STARTERS
•••
DORADE | gravlax of KALFSLENDE | vitello
Pompoen | appel | sinas | sesam
•••
* ZALMFOREL | ravioli
Knolselder | courgette | zeekraal | parmezaan
•••
PARELHOEN | sous vide OF KABELJAUW | gebakken
Pomme Anna | pastinaak | blauwe druif | rode biet
•••
KOKOS | bavarois
mango | zwarte bes | melkchocolade
of
Geaffineerde kazen | chutneys | notenbrood
Geselecteerd door Korboo Cheese Masters
(kaas i.p.v. dessert suppl. 9 euro)
Lunch 3 gangen aan 54 euro + bijpassende wijn t.e.m. dessert 34 euro
proefarrangement 3- gangen aan 24 euro
bijpassende sappen 30 euro
* Lunch 4 gangen aan 72 euro + bijpassende wijn t.e.m. dessert 44 euro
proefarrangement 4- gangen aan 34 euro
bijpassende sappen 40 euro
Water aan tafel gedurende de hele menu 4 euro p.p.
U kan zich wenden tot het personeel omtrent allergenen.
Wijzigingen aan het menu zonder voorafgaande verwittiging, betekenen een meerprijs.
Enkel verkrijgbaar op woensdag- , donderdag- en vrijdagmiddag