STARTERS
•••
RUND OF ZEEBAARS | TARTAAR
Tomaat | gele biet | aardappel | quinoa
•••
* GRIET | GEBAKKEN
Witte asperge | brood | lamsoor | Parmezaan
•••
RODE POON | GEBAKKEN
Erwt | tuinboon | artisjok | daslook | pomme pavé
of
VARKENSHAASJE | TRAAG GEGAARD
Erwt | tuinboon | artisjok | daslook | pomme pavé
•••
AARDBEI | RABARBER
Basilicum | verveine | amandel | Madeleine-ijs
of
** GEAFFINEERDE KAZEN **
chutneys | notenbrood
Geselecteerd door Korboo Cheese Masters
(kaas i.p.v. dessert suppl. 9 euro)
Lunch 3 gangen aan 52 euro + bijpassende wijn t.e.m. dessert 34 euro
proefarrangement 3- gangen aan 24 euro
bijpassende sappen 30 euro
* Lunch 4 gangen aan 70 euro + bijpassende wijn t.e.m. dessert 44 euro
proefarrangement 4- gangen aan 34 euro
bijpassende sappen 40 euro
Water aan tafel gedurende de hele menu 4 euro p.p.
U kan zich wenden tot het personeel omtrent allergenen.
Wijzigingen aan het menu zonder voorafgaande verwittiging, betekenen een meerprijs.
Enkel verkrijgbaar op woensdag- , donderdag- en vrijdagmiddag